松本市の甘味処「塩川」さんに行って来ました。
高校生の頃時々行ったことがあり
ほとんど水分の無いドロっとしたお汁粉があったのですが、
そのお汁粉を超久しぶりに食べたくなり行きました。
お店の方にお聞きすると 栗ぜんざいだという事がわかりました。
高校生の時以来ですから、実に36年ぶり
出てきたぜんざいを食べるとまさに思い出の味でした。
ねっとりと練ったこしあんに栗が入っていて
焼いたお餅と一緒に食べると、とても美味しいです。
添えられた紫蘇の実も味を引きしてめてくれます。
お店の中も昔と全く変わっておらず
タイムマシンに乗って高校時代に戻ったような気分でした。
おj店の方にお聞きすると、今年で87年目という事
びっくりです。
こんなに長く続けておられるのは、とても素敵ですね。
ぜんざいも美味しいですし、雰囲気も楽しめます。
是非一度行ってみていただきたいお店です。
